ペコむすのブログ  

北海道釣り・アウトドア・グルメ情報などを柴犬ペコとともに書きます.

Nature of Hokkaido

Outdoor/Fishing/DIY/Gardening/IT

2016-09-04から1日間の記事一覧

世界から見たサケ・マスの分類 〜日本のサケ・マスとの価値の違い〜

北米ではシロサケ(サケ)ってDog salmon(犬サケ)って呼ばれてる!? 日本では(特に北海道や東北)サケといえばいくらなど高級食材として秋の風物詩として広く認知されていますが、北米ではシロサケはDog salmonと呼ばれ、犬しか食べないサーモンとして商品…

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